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후쿠옥 후추는 전 세계적으로 유명한 향신료로, 전통적인 수작업 방식으로 가공됩니다. 완전히 익은 후추는 나무에서 손으로 수확되어 24-36시간 동안 온수에 담가지고, 청소하고, 태양에 말린 후 깨끗한 유리병에 보관됩니다.
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